Vorspeise/Snacks
Normal30 Minuten

Erdnusskonfekt mit Chili

Zubereitung

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  1. Cranberrys hacken.

  2. Ein Tablett mit Mini-Silikon-Muffinformen auslegen.

  3. 200 g Schokolade grob hacken und in einer Metallschüssel in einem heißen Wasserbad schmelzen lassen. Chiliflocken einrühren.

  4. Die Silikonformen mit Hilfe eines Löffels mit Schokolade ausgießen, sodass auch der Rand bedeckt ist. Etwas abkühlen lassen.

  5. Erdnuss Creme mit 2 EL Zucker verrühren und je einen kleinen Klecks in die Silikonformen geben. Je 1 Erdnusskern und ein paar Cranberrys dazugeben.

  6. Restliche Schokolade grob hacken und mit der Sahne in einem Topf schmelzen lassen. Butter und restlichen Zucker zugeben und glatt rühren. 5 Minuten abkühlen lassen und die Silikonformen damit auffüllen.

  7. 4-6 Stunden im Kühlschrank festwerden lassen. Dann aus den Formen lösen und servieren.

Tipp

Getränkeempfehlung: Chai-Tee, Latte Macchiato, weißer Portwein

Nährwerte

  • 155 kcal
    Energie
  • 10 g
    Fett
  • 14 g
    Kohlenhydrate
  • 3 g
    Eiweiß

Utensilien

  • Tablett
  • Mini-Silikon-Muffinformen
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Topf
  • Metallschüssel

Zubereitung

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  1. Cranberrys hacken.

  2. Ein Tablett mit Mini-Silikon-Muffinformen auslegen.

  3. 200 g Schokolade grob hacken und in einer Metallschüssel in einem heißen Wasserbad schmelzen lassen. Chiliflocken einrühren.

  4. Die Silikonformen mit Hilfe eines Löffels mit Schokolade ausgießen, sodass auch der Rand bedeckt ist. Etwas abkühlen lassen.

  5. Erdnuss Creme mit 2 EL Zucker verrühren und je einen kleinen Klecks in die Silikonformen geben. Je 1 Erdnusskern und ein paar Cranberrys dazugeben.

  6. Restliche Schokolade grob hacken und mit der Sahne in einem Topf schmelzen lassen. Butter und restlichen Zucker zugeben und glatt rühren. 5 Minuten abkühlen lassen und die Silikonformen damit auffüllen.

  7. 4-6 Stunden im Kühlschrank festwerden lassen. Dann aus den Formen lösen und servieren.

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Nährwerte

  • 155 kcal
    Energie
  • 10 g
    Fett
  • 14 g
    Kohlenhydrate
  • 3 g
    Eiweiß

Wusstest du's

Erdnüsse sind reich an Kalium. Kalium trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei.

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