Rezept für

Gebrannte Chai-Erdnüsse

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Energie
415 kcal
Fett
26 g
Kohlen-
hydrate
32 g
Eiweiß
13 g

Zubereitung

  1. Nüsse in eine beschichtete Pfanne geben. Zucker überstreuen und karamellisieren.
  2. Mit Gewürzen bestreuen, auf Backpapier geben, etwas abkühlen lassen und warm oder kalt servieren. 

Zutaten für 4 Personen

  • 1 Dose ültje Erdnüsse geröstet, ohne Salz (= 200 g)
  • 100 g Zucker
  • Mark 1 Vanilleschote
  • 1/4 TL Zimt, gemahlen
  • 1/4 TL Ingwerpulver
  • 1-2 Msp. Chilipulver
  • 1-2 Msp. Kardamom, gemahlen
  • 1-2 Msp. Koriander, gemahlen