Knusprige Hähnchen-Drumsticks mit Erdnüssen
Zubereitung
Zubereitung
Hähnchenunterschenkel unter kaltem Wasser abbrausen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
Anschließend Salz, Pfeffer, Ahornsirup, Sesamöl, Limettensaft, Sojasoße und Erdnuss Butter in einer großen Schüssel verrühren und die Hähnchenunterschenkel damit mischen. Zugedeckt 30 Minuten bei Zimmertemperatur in der Marinade ruhen lassen.
Inzwischen den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
Drumsticks auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und im Backofen 30-35 Minuten backen.
Erdnüsse in einem Mixer grob zerkleinern und 10 Minuten vor Ende der Garzeit die Drumsticks damit bestreuen, zu Ende garen.
Die Drumsticks warm oder kalt servieren.
Auch zum Mitnehmen gut geeignet!
Dazu passt ein Sweet-Chili-Dip, BBQ-Soße oder einfach nur Sour Cream.
Getränkeempfehlung: Rioja weiß oder Weizen wie Maisels & Friends, Citrilla oder Lager, wie Brooklyn Lager, Orangenlimonade
Nährwerte
- 510 kcalEnergie
- 30 gFett
- 14 gKohlenhydrate
- 42 gEiweiß
Utensilien
- Küchenpapier
- große Schüssel
- Backblech
- Backpapier
- Mixer
Zubereitung
Zubereitung
Hähnchenunterschenkel unter kaltem Wasser abbrausen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
Anschließend Salz, Pfeffer, Ahornsirup, Sesamöl, Limettensaft, Sojasoße und Erdnuss Butter in einer großen Schüssel verrühren und die Hähnchenunterschenkel damit mischen. Zugedeckt 30 Minuten bei Zimmertemperatur in der Marinade ruhen lassen.
Inzwischen den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
Drumsticks auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und im Backofen 30-35 Minuten backen.
Erdnüsse in einem Mixer grob zerkleinern und 10 Minuten vor Ende der Garzeit die Drumsticks damit bestreuen, zu Ende garen.
Die Drumsticks warm oder kalt servieren.
Auch zum Mitnehmen gut geeignet!
Dazu passt ein Sweet-Chili-Dip, BBQ-Soße oder einfach nur Sour Cream.
Getränkeempfehlung: Rioja weiß oder Weizen wie Maisels & Friends, Citrilla oder Lager, wie Brooklyn Lager, Orangenlimonade
Nährwerte
- 510 kcalEnergie
- 30 gFett
- 14 gKohlenhydrate
- 42 gEiweiß
Wusstest du's
Erdnüsse sind reich an Kalium. Kalium trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei.
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