PLAT PRINCIPAL
FACILE15 Minutes

Wraps aux pistaches à la mode orientale

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  1. Chauffer 1 cs d’huile dans le wok et faire dorer les lamelles d’agneau en remuant. Saler et poivrer. Ajouter le mélange de légumes et faire revenir encore 3 minutes en continuant de remuer.

  2. Préparer la sauce au yoghourt en mélangeant le yoghourt grec avec l’ail et la menthe.

  3. Réchauffer les wraps au micro-ondes. Badigeonner la face intérieure de 1 cs de sauce au yoghourt, saupoudrer de pistaches et ajouter le mélange viande/légumes. Enrouler les wraps et servir avec le reste de la sauce au yoghourt et la salade iceberg.

Valeurs nutritionnelles

  • 645 kcal
    Énergie
  • 36 g
    Lipides
  • 49 g
    Glucides
  • 32 g
    Protéines

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  1. Chauffer 1 cs d’huile dans le wok et faire dorer les lamelles d’agneau en remuant. Saler et poivrer. Ajouter le mélange de légumes et faire revenir encore 3 minutes en continuant de remuer.

  2. Préparer la sauce au yoghourt en mélangeant le yoghourt grec avec l’ail et la menthe.

  3. Réchauffer les wraps au micro-ondes. Badigeonner la face intérieure de 1 cs de sauce au yoghourt, saupoudrer de pistaches et ajouter le mélange viande/légumes. Enrouler les wraps et servir avec le reste de la sauce au yoghourt et la salade iceberg.

Valeurs nutritionnelles

  • 645 kcal
    Énergie
  • 36 g
    Lipides
  • 49 g
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Le savais-tu?

La pistache n'est pas vraiment une noix. D'un point de vue botanique, c'est un fruit à coque provenant du pistachier et qui appartient à la même famille que le sumac.

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