pistaziennussreis

Rezept für

Pistaziennussreis

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Energie
710 kcal
Fett
31 g
Kohlen-
hydrate
72 g
Eiweiß
36 g

Zubereitung

Den Reis nach Packungsanweisung kochen. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch goldbraun braten. Den gekochten Reis, die Paprikastücke, die Pistazien und Aprikosenstücke zum Fleisch geben und gut vermengen. Alles etwa 1 Minute zusammen erhitzen.

Zutaten für 4 Personen

  • 300 g Basmatireis
  • Olivenöl
  • 500 g gewürztes Lammfleisch (Shoarma)
  • 2 Paprika (grün und rot), in Stücken
  • 70 g Pistazien, ohne Schale
  • 10 gepellte Aprikosen, in Stücken