möhrenkuchen mit macadamianüssen

Recette de

Petits gâteaux aux carottes
et noix de macadamia

  • Dessert
  • Coter la recette
Valeur
énergétique
365 kcal
Lipides
23 g
Glucides
36 g
Protéines
4 g

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C. Battre le sucre et l’huile pendant environ 3 minutes afin d’obtenir une masse homogène. Ajouter les œufs un à un, bien mélanger. Tout en remuant, incorporer la farine, la poudre à lever, la cannelle et le sel. Ajouter les carottes râpées et les noix de macadamia, mélanger soigneusement le tout. Verser la masse dans de petites moules à pâtisserie et enfourner environ 20 minutes au four préchauffé. Vérifier avec un cure-dent si les gâteaux sont cuits. Préparer le glaçage selon les instructions figurant sur l’emballage et répartir sur les gâteaux avec une poche à douilles.

Ingrédients pour 12 personnes

  • 280 g de sucre de canne
  • 185 ml d'huile végétale
  • 3 oeufs
  • 200 g de farine
  • 5 cc de poudre à lever
  • 2 cc de cannelle en poudre
  • 1 princée de sel
  • 150 g de carottes râpées
  • 75 g de noix de macadamia, non salées
  • Moules à pâtisserie
  • Glacage