Recette de

Cookies tendres
au beurre de cacahuètes

  • Dessert
  • Coter la recette
Valeur
énergétique
135 kcal
Lipides
7,4 g
Glucides
14 g
Protéines
2,7 g

Préparation

  1. Battre le beurre, la crème de cacahuètes et le sucre jusqu’à l’obtention d’une mousse épaisse. Y incorporer les œufs un après l’autre. Tamiser la farine, la poudre à lever et le bicarbonate sur le mélange, bien remuer, puis ajouter les morceaux de chocolat. A l’aide de 2 cuillères à café, former de petits tas, les déposer sur 2 plaques de cuisson chemisées de papier sulfurisé.
  2. Aplatir légèrement la pâte et faire cuire env. 12 à 15 minutes au four préchauffé à 160 °C. Pour obtenir des cookies croquants, prolonger la cuisson 1 à 2 minutes.
  3. Laisser refroidir sur une grille. Faire fondre le chocolat, décorer les cookies avec, laisser durcir et servir.

Ingrédients (env. 30 pièces)

  • 125 g de beurre ramolli
  • 125 g de crème de cacahuètes Crunchy ültje
  • 150 g de sucre de canne
  • 2 œufs
  • 250 g de farine
  • 1/2 cc de poudre à lever et 1/2 cc de bicarbonate
  • 50 g de chocolat blanc en morceaux
  • Pour la décoration:
    90 g de chocolat (par ex. blanc, au lait et noir)