Nachhaltigkeit gesellschaftlich

Pour la société

Soutien
et engagement
de la part d’ültje

Responsabilité vis-à-vis de la société

 

Un aspect essentiel pour notre entreprise est l’approvisionnement éthiquement correct des produits. Le respect d’importants standards sociaux, d’un code du comportement – également pour les fournisseurs – et d’une politique d’approvisionnement solide fait donc partie de nos responsabilités. Nous sommes membre de l’organisation «ACI / ACA» (African Cashew Initiative / African Cashew Alliance).

En collaboration avec d’autres organisations, nous réalisons des projets qui améliorent considérablement le niveau de vie des fermiers africains et sud-américains en augmentant leur productivité et leurs revenus. De plus, nous encourageons de la sorte le transfert de connaissances aux fournisseurs alliant savoir-faire technique, qualité, infrastructures, gestion et un système d’acquisition direct.

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Sociale & écologique

La gestion de l’approvisionnement durable chez ültje

 

Nos fruits à coques proviennent des quatre coins du monde. Ils sont d’une manière générale issus de produits agricoles entièrement naturels, en partie soumis à des rythmes de culture fixes, mais aussi cueillis à l’état sauvage.

Ceci nous oblige à étudier à intervalles réguliers les modifications actuelles du climat, de l’environnement et de la société. Nous nous engageons activement pour garantir une production durable des matières premières et pouvoir proposer à long terme des produits de haute qualité. En marge des matières premières, nous attachons beaucoup d’importance au maintien des bonnes relations avec nos fournisseurs et à la sauvegarde des bases d’existence des producteurs dans les pays de culture de nos différents produits.

Pour notre travail quotidien dans la gestion de l’approvisionnement, nous avons défini les priorités suivantes:

  1. La mise en œuvre durable des optimisations sociales et écologiques au sein de la chaîne de création de valeur
  2. Le soutien social de communautés locales
  3. Le développement et l’encouragement de nouveaux produits et matières premières durables

La maîtrise de ces priorités ne peut pas se faire seul. Ainsi, nous travaillons avec des partenaires commerciaux locaux et internationaux au sein d’équipes interdisciplinaires. Nous bénéficions par ailleurs du soutien d’institutions étatiques comme la GIZ (Deutsche Gesellschaft für internationale Zusammenarbeit), d’organisations non gouvernementales telles que Fairtrade, d’associations comme l’Ethical Trading Initiative (initiative pour le commerce équitable) et d’autres initiatives à l’instar de l’African Cashew Initiative (ACI).

Cacao certifié UTZ

 

Notre mélange de noix sucré-salé contient quelques produits enrobés de chocolat. Chez ültje, les composants de cacao entrant dans la confection du chocolat sont élaborés à base de cacao certifié UTZ, ce qui est mis en évidence par le logo UTZ sur l’emballage.

Dans la langue des Mayas, le mot «UTZ» désigne quelque chose de «bon». Le programme UTZ est synonyme de culture durable et de meilleures perspectives d’avenir pour les agriculteurs, leurs familles et notre planète. Il permet aux agriculteurs d’apprendre de meilleures méthodes de culture, d’améliorer leurs conditions de travail et de prendre mieux soin de leurs enfants et de l’environnement. Grâce au programme UTZ, les agriculteurs augmentent leurs récoltes, leurs revenus et leurs opportunités, tout en ménageant les ressources naturelles.

Bolivie

Soutien sur place aux fermiers

unternehmen nachhaltigkeit gesellschaftlich bolivien

Les vallées des Andes sont considérées comme le lieu d’origine des cacahuètes mais malheureusement aussi comme l’une des régions les plus démunies de Bolivie. D’où notre désir de soutenir les fermiers locaux dans la culture de leurs variétés traditionnelles et par là même d’améliorer durablement la vie de plusieurs milliers d’entre eux et de leurs familles. Nous travaillons en outre avec l’agence de coopération internationale allemande pour le développement (GIZ) afin de créer, dans les 3 prochaines années, une base d’approvisionnement solide permettant d’assurer de meilleures conditions de vie à bon nombre d’autres familles encore. Le but du projet consiste à fournir aux agriculteurs de nouvelles technologies et connaissances afin de protéger les variétés d’arachides locales qui sont menacées de disparition.

Avec notre engagement en Bolivie nous soutenons:

  • la technique agricole par des investissements directs
  • la mise en place d’écoles d’agriculture
  • le transfert de connaissances des techniques de culture modernes visant à maximiser le rendement
  • la collaboration avec des hommes de métier
  • le développement d’un bien-être social durable des communes et
  • de nombreux projets sociaux

Rainforest Alliance Certified™

 

En juillet 2012, AgriNuts, l’une des exploitations agricoles boliviennes, fut le premier cultivateur d’arachides au monde à recevoir le certificat «Rainforest Alliance Certified™». Les fermes certifiées «Rainforest Alliance» satisfont aux strictes exigences écologiques, sociales et économiques du Sustainable Agriculture Network (réseau pour une agriculture durable), une association de groupes indépendants de défense de l’environnement qui s’engagent pour une agriculture écologique et la conservation de la biodiversité par la mise en place de standards.

La certification «Rainforest Alliance» représente pour les fermes, et par la même occasion pour ültje, une belle confirmation que la gestion durable se montre payante. 

Apprenez-en plus: www.rainforest-alliance.org/lang/fr/about/marks/rainforest-alliance-certified-seal

Afrique

le projet noix de cajou

Un tiers des noix de cajou du monde proviennent du continent africain. Leur production représente un revenu pour des millions de personnes. Cependant, en raison de l’infrastructure et des techniques agricoles sommaires, la majorité des fermiers locaux vivent dans la pauvreté. Notre objectif est d’améliorer cette situation. C’est ainsi que nous formons, avec des partenaires, près de 150'000 cultivateurs de noix de cajou au Ghana, en Côte d’Ivoire, au Burkina Faso, au Bénin et au Mozambique.

unternehmen nachhaltigkeit gesellschaftlich afrika

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African Cashew Initiativ

 

our concrétiser cet engagement, nous travaillons en collaboration avec l’«African Cashew Initiative (ACI)». Cette organisation est financée par la fondation Bill & Melinda Gates, par le Ministère fédéral allemand de la coopération économique et du développement (BMZ) et par diverses entreprises privées. La gestion de ce projet revient à l’Agence allemande de coopération internationale pour le développement (GIZ). ültje saisit cette opportunité pour agir en faveur de l’agriculture en Afrique afin d’assurer de meilleures conditions de vie à la population indigène tout en se fournissant en matières premières de qualité supérieure.

La «Cashew Initiative» permet aux petits agriculteurs de s’organiser en coopérative. Ils reçoivent une garantie d’achat de leurs produits et peuvent, grâce à leurs revenus suffisants, investir dans de nouveaux plants et de nouvelles cultures. Le financement de la scolarité de leurs enfants est également assuré de cette manière. Par ailleurs, l’«African Cashew Initiative» crée des milliers de nouveaux emplois dans des sites de production locaux.

Apprenez-en plus sur notre engagement sur: www.africancashewalliance.com